Supériorité compacte :

En seulement 70 cm de profondeur se concentrent l'extraordinaire force de l'acier, la fiabilité robuste et le design intelligent. La série n'a pas de limites de composition et seconde chaque exigence organisatrice des chefs.

Ses monoblocs modulaires sont la réponse juste à la demande de perfection même sans besoins de grands espaces.

Caractéristiques Techniques / fonctionnelles : Fourneaux gaz : Les feux vifs de la série 700

La gamme permet de choisir parmi 4 modèles de plans a cuisson à 2,4,6 ou 8 feux montés sur des fours à gaz ou électriques, GN 2/1 ou sur placards. Les caractéristiques sont les suivantes :

Plan de cuisson :

  - Entièrement embouti et réalisé dans une seule plaque d'acier inox AISI 301 18/10 de forte épaisseur.

  - Grilles en fonte émaillée à bras longs pour déplacer facilement les casseroles sur les feux.

  - Brûleurs en fonte, interchangeables, de grande puissance (3,5 - 5,7 KW)

  - Robinets de sécurité avec thermocouple à régulation progressive de la puissance fournie, pour une combustion contrôlée avec flamme stabilisée.

  - Bandeau de commande amovible pour un accès parfait, moulé et profilé pour ne pas retenir la saleté.

  - Manettes ergonomiques, encastrées et inclinées.

  - Différentes possibilités de raccordement.

  - Tous les plans de cuisson sont disponibles sur placard ouvert.