| Cette éplucheuse a été optimisée pour
se conformer aux principes les plus rigoureux de l'hygiène et de
la sécurité.
Des microcontacts magnétiques rendent
cette dernière particulièrement sûre
pour l'utilisation. Une estimation de résistance à l'eau IPX5 (la
protection contre l'eau pour les jets dans toutes les
directions) ce qui permet de la nettoyer sans aucun problème.
certificat
contre le bruit de moins de 70 décibels .CE.
Elle est faite partout en 18/10 acier inoxydable pour garantir
l'hygiène et la solidité.
Chaque produit
est épluché avec un disque spécial (conçu pour chaque fonction
demandée). chaque disque permet à des produits d'être nettoyés
parfaitement, simulant le traitement manuel, alors que seul le
disque a une action d'épluchage abrasive qui garantit des pertes
du bas des produits épluchés
l'opération de Double-vitesse permet de choisir la meilleure
vitesse pour chaque cycle de traitement et à chaque produit
d'être nettoyé avec un disque de brossage à vitesse réduite avec
des brins dans le nylon de catégorie alimentaire.
Tous les
disques peuvent être extraits à la main, sachant que
toutes les opérations peuvent être observées pour chaque étape. | 
