La gamme offre quatre modèles: avec cuve fond inox ou cuve fond bimétal, fonctionnelle au gaz ou électrique. La sauteuses est un appareil très versatile, apte pour la cuisson de viande à la casserole, sauces, risotto, omelettes, légumes... Les caractéristiques sont les suivantes:

  - Panneau de contrôle amovible pour faciliter l'accès, embouti et profilé pour empêcher l'infiltration de la saletés.

  - Manettes ergonomiques, encastrées et inclinées.

  - Diverses possibilités de raccordement.

  - Cuve avec angles arrondis, fond en acier inox (épaisseur 8 mm) ou en bimétal (une couche de 2 mm d'acier inox AISI 304 18/10 superposée à une couche de 2 mm d'acier à forte conductivité thermique).

  - Relevage manuel avec basculement progressif et précis de la cuve.

  - Robinet d'arrivée eau dans la cuve.

  - Contrôle thermostatique de la température.

  - Couvercle équilibré et conçu pour faire retomber l'eau de condensation dans la cuve.

Modèles à gaz :

  - Brûleurs à flamme stabilisée a plusieurs branches.

  - Réglage thermostatique de 120 à 300°C.

  - Allumage piézo-électrique.

  - Soupape de sécurité par thermocouple.

Modèles électriques :

  - Chauffage assuré par résistances blindées en acier inox Incoloy.

  - Température réglable de 120°C à 300°C.

  - Thermostat de sécurité.