- Bandeau de commande amovible, embouti et profilé.

  - Manettes ergonomiques, encastrées et inclinées.

  - Porte à battant avec poignée athermique et fermeture magnétique.

  - Grille de fond pour une cuisson sans panier.

  - Vidange de l'huile par un clapet d'interception à billes.

  - Récipient de collecte de l'huile en acier inox, avec filtre drainage des dépôts, contenant toute l'huile du bac.

  - Thermostat de réglage automatique de la température de 90°C à 200°C.

  - Thermostat supplémentaire de sécurité anti-incendie.

  - Pieds INOX de 2" réglables de 150 à 200mm.

  - Logement commode du couvercle dans le soubassement.

Modèles à gaz :

  - Brûleur à torche en fonte, à flamme horizontale.

  - Tubes échangeurs immergés dans l'huile pour garantir des rendements et une qualité de cuisson exceptionnels.

  - Allumage piézo-électrique de la veilleuse.

  - Soupape automatique avec thermocouple de sécurité gaz.

  - Raccordement gaz par le bas.

Modèles électriques :

  - Résistances blindées à grande puissance spécifique, en alliage spécial, pivotantes pour permettre de nettoyer le bac.

  - Indicateur optique pour la signalisation de la température programmée.

  - Lampe témoin de "appareil sous tension".

Caractéristiques Techniques / fonctionnelles : Fourneaux électriques traditionnels série 900

La gamme comprend 2 modèles Top de 2, 4, plaques carrées et 1 modèle Monobloc de 4 plaques sur four électrique. Les caractéristiques sont les suivantes :

  - Plan de cuisson entièrement embouti et réalisé avec une seule plaque d'acier AISI 304 18/10 de forte épaisseur.

  - Plaques radiantes en fonte, parfaitement étanches pour empêcher l'infiltration des liquides sur les câbles électriques.

  - Thermostat de sécurité automatique pour éviter la surchauffe des plaques surtout en fonctionnement à vide.