La gamme comprend 2 modèles électriques Top. Les caractéristiques sont les suivantes :

  - Plan entièrement embouti et réalisé avec une seule plaque d'acier inox AISI 304 de forte épaisseur.

  - Résistances cuirassées en acier inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve.

  - Contrôle thermostatique de la température de la cuve de 30°C à 90°C.

  - Voyant "appareil sous tension".

  - Voyant de contrôle température programmée.

  - Commutateur de réglage progressif de la puissance fournie.

  - Touche pour le remplissage de l'eau dans la cuve.

  - Diverses possibilités de raccordement.

  - Manettes ergonomiques, encastrées et inclinées.

  - Panneau de contrôle amovible pour faciliter l'accès, embouti et profilé pour empêcher l'infiltration de la saleté.

  - Cuve en acier inox avec angles arrondis et trop plein, apte pour le bacs Gastronorm 1/1 et sous-multiples.

  - Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la cuve.